| 20:27 Uhr

Hirzweiler
Ausgezeichneter Käse von Hirztaler

Hirzweiler.

128 Käse-Spezialitäten standen bei der „Großen Käseprüfung“ vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM) in Müchen auf dem Prüfstand. Preisträger des „Käse cum laude“ sind unter anderen: die Hirztaler GmbH & Co. KG aus Hirzweiler für den Bockshornkleekäse und den Hartkäse Hexenbergkäse aus Kuhmilch. Weitere Qualitäts- und Publikumspreise erhielten neben dem Bockshornkleekäse und dem Hexenbergkäse auch der Kornwieser, ebenfalls ein Schnittkäse.