Alte Gemüsesorten und ihre Besonderheiten

Alte Gemüsesorten und ihre Besonderheiten

Haustadt. Alte Gemüsesorten stehen im Mittelpunkt eines Aktionstages. Zu dem lädt der Obst- und Gartenbauverein Haustadt am kommenden Sonntag, 20. September, ab 14 Uhr in das Gasthaus Adam-Urhahn ein. Eine Ausstellung zeigt alte Gemüsesorten mit einem Steckbrief zur Verwendung, Inhaltsstoffen und Besonderheiten

Haustadt. Alte Gemüsesorten stehen im Mittelpunkt eines Aktionstages. Zu dem lädt der Obst- und Gartenbauverein Haustadt am kommenden Sonntag, 20. September, ab 14 Uhr in das Gasthaus Adam-Urhahn ein. Eine Ausstellung zeigt alte Gemüsesorten mit einem Steckbrief zur Verwendung, Inhaltsstoffen und Besonderheiten. Die Palette reicht von Pastinaken über Rote Beete bis zu Spargelerbsen oder Spargelsalat. Ein Vortrag zu dem Thema findet ab 15 Uhr statt. Es folgt ein praktischer Teil mit Tipps zur Zubereitung von sauren Bohnen und Sauerkraut in Gläsern. Die Kinder können in einer Bastelecke Marmeladengläser mit Hilfe der Serviettentechnik in herbstliche Teelichtgläser verwandeln. Am Nachmittag stehen Kaffee und Kuchen bereit. rso

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