Umbau bei Edeka Ernst Viel Raum für Neues
Zweibrücken · Der Edeka-Markt im Zweibrücker Hilgardcenter ist leer. Richtig leer. Einen Tag früher als geplant konnten die Handwerker dort jetzt beginnen, dem großen Supermarkt ein neues Gesicht zu verpassen.
Noch vor einer Woche erlebte der Edeka Ernst Markt im Hilgardcenter den größten Kundenansturm aller Zeiten. „Wir wussten schon, dass der Punk abgehen wird, aber so ... –Besser hätte es nicht laufen können“, erzählt Juniorchef Christian Ernst. „Insbesondere am Montag, als es 50 Prozent Rabatt gab, warteten die Leute lange vor 8 Uhr, weshalb wir 15 Minuten früher öffneten. Die Schlange riss trotzdem nicht ab. Manche hatten gleich zwei Wagen dabei, teilweise sogar vom Aldi-Markt nebenan, weil unsere alle schon vergriffen waren. Bis Mittwoch war dann auch fast nichts mehr da – der Rest ging an die Zweibrücker Tafel – so dass wir entgegen der Planungen schon am Donnerstag nicht mehr öffneten“, so Ernst. „Dafür konnten wir einen Tag früher mit den Ab- und Ausräumarbeiten beginnen, was zur Folge hat, dass wir mit allen Arbeiten einen ganzen Tag früher dran sind.“
So waren bereits am Dienstagabend alle Fliesen abgetragen. Am Mittwoch wird der Boden abgeschliffen und ab Donnerstag werden die neuen Fliesen gelegt. Parallel zu den Bodenarbeiten sind die Elektriker und andere Techniker am Werk. Die neue Decke und Beleuchtung werden eigesetzt. „Für die Fliesen ist eine Woche veranschlagt. Danach steht eine Großreinigung auf dem Programm und dann können wir auch schon wieder einräumen. Erst die neuen Regale und Kühlgeräte und dann nach und nach die neu bestellte Ware“, zählt Christian Ernst auf.
Doch noch ist der 3000 Quadratmeter große Markt wie leergefegt und wartet darauf, modernisiert zu werden. Gut 2,4 Millionen Euro investiert der Unternehmer Dieter Ernst in seinen Markt, den er im November 2007 eröffnet hatte. „Unsere Kundinnen und Kunden dürfen sich zur Wiedereröffnung am 10. August auf einen hochmodernen Markt freuen, wie es ihn aktuell in der Region kein zweites Mal gibt. Energetisch auf dem allerneuesten Stand und mit Designideen, die beeindrucken werden“, verspricht Christian Ernst. Viel mehr möchte er an dieser Stelle allerdings nicht verraten, „außer vielleicht, dass es unter anderem ein paar neue, frisch zubereitete Produkte geben wird“, kündigt er an. „Ich freue mich auf den Markt. Es wird wunderbar“, sagt Ernst.
Im Übrigen habe ihn sein Vater Dieter von Anfang an mit ins Boot geholt und an den Planungen beteiligt. Das sei natürlich eine tolle Erfahrung gewesen. Parallel arbeitet Christian Ernst noch an seinem Handelsfachwirt, den er Anfang 2023 abschließen wird, bevor er dann in ein paar Jahren voll und ganz in die Fußstapfen seiner Eltern Dieter und Sabine Ernst treten wird.
