Essbares aus Wald und Flur

Merzig. Die Tourist-Information der Kreisstadt Merzig bietet in Zusammenarbeit mit der einzigen Saarländischen Kräuterpädagogin, Marianne Reinert, drei Frühjahrs-Kräuterwanderungen an. Auf den Kräuterwanderungen am Samstag, 21. März, 14 Uhr, und am Mittwoch, 25

 Wildkräuter sind gesund. Foto: SZ

Wildkräuter sind gesund. Foto: SZ

Merzig. Die Tourist-Information der Kreisstadt Merzig bietet in Zusammenarbeit mit der einzigen Saarländischen Kräuterpädagogin, Marianne Reinert, drei Frühjahrs-Kräuterwanderungen an. Auf den Kräuterwanderungen am Samstag, 21. März, 14 Uhr, und am Mittwoch, 25. März, 15 Uhr, Motto: "Bärlauch & Co", begrüßen die Teilnehmer die neu ankommende Jahreszeit und sammeln Bärlauch und andere Wildpflanzen, um ein Pesto herzustellen. Bereits früh im Jahr offenbaren sich dem aufmerksamen Wanderer die ersten grünen Blätter von Wildpflanzen, die besonders reich an Inhalts- und Wirkstoffen sind. In aller Munde ist der Bärlauch mit seiner heilsamen Wirkung auf den Körper. Treffpunkt für diese beiden Kräuterwanderungen ist die Schiffsanlegestelle in Besseringen. Kostenbeitrag je Wanderung: 4,50 Euro. "Ach du grüne Neune" ist das Motto bei der Kräuterwanderung am Mittwoch, 8. April, um 15 Uhr. Eine Suppe aus neunerlei Kräutern gab es schon bei unseren Vorfahren, den Germanen und Kelten, "Dreimal drei Zauberpflanzen" genannt. Sie sollen den Winter aus dem Körper der Menschen vertreiben und ihnen Gesundheit und Kraft für das neue Jahr bringen. Bei dieser Wanderung sammeln die Teilnehmer Wildkräuter, um dann ihre eigene Suppe zu kochen und zu verfeinern. Treffpunkt für diese Kräuterwanderung ist der Parkplatz am Gasthaus "Forellenhof" in Bietzen am neuen Premiumweg "Bietzerberger". Kostenbeitrag: 7,50 Euro. red Anmeldung bei der Tourist-Info Merzig in der Poststraße 12 (Fußgängerzone), Tel. (6861) 52 21, oder per E-Mail an tourist@merzig.de, ist erforderlich.

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