Saarbrücken · Die Katholische Familienbildungsstätte, Ursulinenstraße 67, in Saarbrücken bietet am Donnerstag und am Freitag, 18. und 19. Mai, jeweils einen Termin zum veganen Kochen an. An jedem dieser Abende lernen die Teilnehmer von 19 bis 21.30 Uhr, wie man schnell gesunde und leckere Gerichte zaubert. Das fällt nämlich vielen nicht leicht: Veganes Kochen bedeutet nicht nur das Weglassen von Milch- und Fleischprodukten, wie viele denken, sondern auch das Hinzufügen von Sprossen, Nüssen und anderen Lebensmittel, erklärt die Bildungsstätte.