Barockwanderung mit Rezepten von 1769
Wörschweiler. Eine Tafel- und Kulturerlebniswanderung unter dem Motto "Wald, weißes Gold und weiße Mönche - Auf kulinarischer Entdeckungstour zwischen Gutenbrunnen und Wörschweiler Hof" lädt zu vielfältigen Begegnungen mit dem 18. Jahrhundert ein
Wörschweiler. Eine Tafel- und Kulturerlebniswanderung unter dem Motto "Wald, weißes Gold und weiße Mönche - Auf kulinarischer Entdeckungstour zwischen Gutenbrunnen und Wörschweiler Hof" lädt zu vielfältigen Begegnungen mit dem 18. Jahrhundert ein. Erste Station dieser Tour ist im Gutenbrunner Tal die Walpurgis-Kapelle des einstmals als herzogliches "Maison de Plaisance" errichteten Schlosses Louisenthal.Hier war von 1766 bis 1769 jene "Feine Geschirr und Porzellanmanufaktur" ansässig, die das berühmte, heute aufgrund seiner Seltenheit so begehrte "weiße Gold aus Zweibrücken" herstellte. Neben dieser glanzvollen Episode erfährt man mehr über Gutenbrunnens Vergangenheit als Kurbad, Hofgut und Forstsitz. Vorbei an den Relikten vormaliger Weinbauterassen und noch erhaltenen Wingertsmauern, führt die Wanderung anschließend zu der Ruine des Zisterzienserklosters Wörschweiler. Von den stimmungsvollen Relikten der 1614 ausgebrannten Anlage geht es dann ein Stück lang weiter auf dem Jakobspilgerweg. Die Tafel- und Kulturerlebnistour durch Klosterwald endet am idyllisch gelegenen vormaligen Kloster- und Herzogsgut "Wörschweiler Hof", wo man sich in einem Wirtschaftsgebäude des 18. Jahrhunderts auch kulinarisch der Barockzeit nähern kann: So verspricht ein Drei-Gänge-Menü nach barocken Originalrezepten besondere Gaumenfreuden.
Die Rezepte stehen in engem Bezug zu Wörschweiler, sind sie doch einem Kochbuch entnommen, das die nach Gutenbrunnen verheiratete Zweibrückerin Juliana Elisabetha Versivoin 1769 geschenkt bekam. Treffpunkt für die rund zweistündige Wanderung mit Menü ist um 14.15 Uhr der Parkplatz der Firma Begra. Für all diejenigen, die nicht auf dem Begra-Gelände parken, sondern zu Fuß oder mit dem Rad kommen, ist als Treff- und Startpunkt für die Hauptwanderung um 14.30 Uhr die Walpurgis-Kapelle im Gutenbrunner Tal vorgesehen. Feste Schuhe, der Witterung angemessene Kleidung sowie eine gewisse Grundkondition sind empfehlenswert. red
Infos über die Kosten und Anmeldung bei der Saarpfalz-Touristik, Telefon (0 68 41) 1 04-71 74. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist , sollte man sich bis 29. September anmelden.
