Haben Sie das Gefühl, dass Ihnen manche Nahrungsmittel nicht bekommen? Leiden Sie häufig unter Appetitlosigkeit oder beobachten Sie Gewichtsverlust? Dann könnte es sich um eine Nahrungsmittel-Unverträglichkeit handeln. Fragen dazu oder zu Lebensmittel-Allergien beantwortet heute Abend der SZ-Telefondoktor.

Etwa 30 Prozent der Erwachsenen in Deutschland haben den Eindruck, an Nahrungsmittel-Unverträglichkeit zu leiden. Häufig sind auch Allergien - etwa auf Laktose, Fructose oder Gluten, die sich durch Symptome wie Schwellungen von Gesicht, Lippen oder Zunge äußern. Erwachsene haben häufig Probleme mit Nahrungsmitteln wie Obst, Gemüse, Nüsse. Säuglinge und Kleinkinder können auch auf Grundnahrungsmittel allergisch reagieren, etwa Milch, Hühnerei, Weizen. Im Gegensatz zur Allergie treten bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit die Beschwerden häufig erst verzögert nach dem Essen auf. Meist handelt es sich um Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall, Übelkeit. Eine der häufigsten Unverträglichkeiten ist die Lactose-Intoleranz. Patienten haben dabei Beschwerden nach dem Genuss von Milch, weil ihnen das Enzym Lactase fehlt. Ähnliche Probleme können bei einer Fructose-Intoleranz (Fruchtzucker) auftreten. Die Gluten-Unverträglichkeit ist in den letzten Jahrzehnten immer häufiger geworden. Gluten ist ein Bestandteil, der in Weizen und anderen Getreideprodukten enthalten ist. Symptome sind Durchfälle oder Blähungen. Im Verlaufe der Erkrankung kann es auch zu Vitaminmangel und weiteren Mangelerscheinungen kommen.

Fragen zu den Themen Nahrungsmittel-Allergien oder zur Verträglichkeit von Nahrungsmitteln beantwortet heute Abend der SZ-Telefondoktor. Ein kompetenter Arzt steht Anrufern telefonisch von 18 bis 20 Uhr zur Verfügung. Erreichbar ist der Arzt unter der Telefonnummer (06 81) 5 02 26 20.

Der Telefondoktor ist ein Service der Saarbrücker Zeitung in Zusammenarbeit mit der Kassenärztlichen Vereinigung Saarland. Ihre Ärzte und Psychotherapeuten im Saarland finden Sie unter: www.kvsaarland.de