1770 begab sich der junge Johann Wolfgang Goethe nach Saarbrücken, wurde hier „besser, als wir es erwarten durften“ bewirtet und war vom Land zwischen Saar und Blies so angetan, dass er ihnen in „Dichtung und Wahrheit“ ein literarisches Denkmal setzte. 1792 verschlug es ihn wieder hierher. Eine ungewöhnliche kulinarisch-literarisch-vinologische Soirée lässt die Hintergründe von Goethes Reisen hierher erfahren. Dabei lernt man neben dem Literaten einen vielseitig gebildeten Genuss- und Sinnesmenschen kennen, der als einer der profundesten Weinkenner der Zeit galt. Bei einer moderierten Degustation werden ausgewählte Weine serviert, die schon des „Arkadiers“ Herz erfreuten, dazu werden teils nach historischen Rezepten zubereitete Spezialitäten gereicht und literarische Kostproben aus Goethes reichem Werk dargeboten. Die Referenten des Abends sind Klaus Friedrich (Geschichte), Klaus Ruffing (Sommelier) und Gertrud Fickinger (Rezitation). Hinweis: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.