Homburg. Der Biosphärenverein Bliesgau wartet im neuen Jahr mit einigen Überraschungen auf. Zum Beginn der kommenden Woche wird der Verein einen neuen Bliesgau-Einkaufsführer vorstellen. Neben bewährten Produkten wird es auch einige Neuerungen geben, vor allem im Bereich der Anbieter von regionalen Produkten.Wie immer, sind die Bauernhöfe, die Gaststätten, die Produzenten und Brennereien übersichtlich aufgelistet. Auch diesmal zieht sich wieder ein Grundprodukt wie ein roter Faden durch das neue Heft: der Apfel. Die Apfelernten von den Streuobstwiesen werden zu Apfelwein, Schnaps, Apfelsaft oder Gelee verarbeitet. Wo man diese Produkte käuflich erwerben kann, erfährt man ebenfalls im neuen Heft. Auch ein kleines Buch wird vorgestellt: "Eine kleine Waldgeschichte" heißt es und stammt von dem Hobby-Autor Helmut Wolf, der im Erwerbsleben als Leiter des Fachdienstes Forst für die Stadt Blieskastel und in der Freizeit als Natur- und Landschaftsführer in der Biosphärenregion tätig ist. Er schildert darin die spannende Beziehung zwischen Wald und Mensch. Auch die Natur- und Landschaftsführer stehen schon in den Startlöchern für dieses Jahr und werden in der kommenden Woche ihre Wander- und Erkundungstouren im Biospärenreservat vorstellen. Aber es gibt auch ganz handfeste Dinge zum Jahresbeginn, zum Beispiel der Umgang mit der Motorsäge. Auch dafür trägt der Biosphärenverein Sorge. Und so findet am Donnerstag, 17. Januar, zwischen 18 und 22 Uhr in der Kreisvolkshochschule in Blieskastel ein Kursus statt, der Grundkenntnisse in der Handhabung der Motorsäge zur Aufarbeitung von liegendem Holz vermittelt.