Dabei handele es sich um verarbeitete Lasagne, die an mindestens einen Händler in Nordrhein-Westfalen geliefert worden sei. Es sei nicht auszuschließen, dass weitere Händler oder Produkte betroffen seien. Um welchen Lieferanten es sich konkret handelt, wurde nicht mitgeteilt.

Medikamente im Fleisch?

Eine Gefährdung wie bei Krankheitserregern, Metallteilen oder Scherben in Lebensmitteln wird beim falsch deklarierten Fleisch nicht gesehen. Eine Belastung mit Medikamenten könnte aber nach Ansicht der Verbraucherschützer möglich sein.

"Was auffällt, ist, dass jeder die Schuld dem anderen gibt", sagt Lebensmittelexperte Armin Valet von der Verbraucherzentrale Hamburg. Der aktuelle Fall zeige auch, wie verworren die Lieferwege seien. "In der EU sind die Grenzen offen, und dort fand der überwiegende Teil des Warenverkehrs im Zusammenhang mit dem Pferdefleisch-Skandal auch statt", verdeutlicht Boris Planer vom Handelsinformationsdienst Planet Retail. Bei den einzelnen Stufen der Herstellung eines Produktes - von der Erzeugung der Rohstoffe über die Verarbeitung bis zum Verkauf - könnten Unternehmen in einer Reihe von Ländern beteiligt sein.

"Völlige Transparenz. Es darf nichts unter den Teppich gekehrt werden", unterstreicht Planer. Für die Supermärkte gehe es auch um das Vertrauen der Kunden in die Eigenmarken. Jeder zweite Verbraucher wünscht sich einer Studie zufolge mehr Durchblick bei Lebensmitteln, insbesondere zur Herkunft und zum Inhalt. Das hat eine GFK-Umfrage vom Dezember unter 4000 Konsumenten in Deutschland ergeben, die vor kurzem veröffentlicht wurde.

Gestern Abend wollten sich Vertreter aus Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Luxemburg, Rumänien und Polen in Brüssel austauschen. Der Skandal hatte vor rund einem Monat in Großbritannien und Irland begonnen, wo Spuren von Pferdefleisch in Hamburgern in Supermärkten gefunden wurden. Im Ausland wurde auch in Lasagne Pferdefleisch entdeckt. dpa