Umfrage: Mehr junge Leute kaufen Bio-Lebensmittel
Berlin · Bio-Lebensmittel werden bei jungen Leuten laut einer Umfrage beliebter. Inzwischen kaufen 23 Prozent der unter 30-Jährigen häufig Produkte aus ökologischem Anbau, wie eine gestern vorgelegte Studie im Auftrag des Bundesverbraucherministeriums ergab.
Das sind neun Prozentpunkte mehr als bei einer Befragung im vergangenen Jahr. Bei älteren Menschen gab es dagegen einen Rückgang. Unter Verbrauchern zwischen 50 und 59 Jahren greifen 19 Prozent oft oder ausschließlich zu Bio-Waren nach zuvor 26 Prozent.
Insgesamt stagniert der Bio-Konsum: Zumindest gelegentlich zu Ökowaren greifen 74 Prozent (Vorjahr: 76 Prozent). Am häufigsten aus Öko-Anbau gekauft werden Obst und Gemüse, gefolgt von Eiern und Kartoffeln. Wichtigster Grund für Bio-Käufe ist die regionale Herkunft von Produkten vor artgerechter Tierhaltung und wenig Schadstoffen.
