1. Leben
  2. Wissen

Der Geschmack verrät die Größe des Gehirns

Wissen : Geschmacksempfinden verrät die Hirngröße

(np) Wie stark ein Mensch den Bitterstoff Chinin schmeckt, verrät etwas über die Größe seines Hirns, erklären australische Wissenschaftler der Universität Queensland.

Je größer das Gehirn ist, umso weniger bitter werde der Geschmack von Tonic Water empfunden. Die Forscher untersuchten das Geschmacksempfinden von 1600 Testpersonen und vermaßen deren Gehirne. Sie wollen dieses Wissen nun zur Behandlung von Essstörungen nutzen.