Der neue saarländische Winzerpräsident im Porträt Philip Hoffmann und sein Weinatelier in Biringen
Der neue saarländische Winzerpräsident Philip Hoffmann inmitten seiner jungen Rebstöcke in Biringen.
Auf dem Hof der Eltern hat die Familie das Weinatelier Pierre Marie gegründet.
Der Biobetrieb ist auf Ackerbau...
und auf Hühnerhaltung spezialisiert.
Das Örtchen Biringen liegt im Landkreis Saarlouis unweit von Frankreich.
Herzlich Willkommen bei Familie Hoffmann.
In einer Scheune neben dem Wohnhaus ist das kleine Weinatelier untergebracht.
Der erste Wein, ein Sauvignac, soll im Herbst in den Verkauf kommen. Der noch unfiltrierte Wein schmeckt fruchtig und harmonisch.
Der Sauvignac wächst unweit des Hofes in der Gemarkung „Kappesgarten“.
Philip Hoffmanns Großmutter Marianne hilft noch tatkräftig mit.
Hier geht es zu den jüngsten Anpflanzungen der Familie.
In der Gemarkung „In den Eichen“ wachsen die übrigen fünf Rebsorten.
Die Reben wachsen wie in Perl auf Muschelkalkböden.
Im Herbst dieses Jahres will Philip Hoffmann die ersten Gewächse des Weinateliers Pierre Marie präsentieren.
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