„Pablo Kunst und Wein“ seit 20 Jahren in Saarbrücken Das Geheimnis des „Bistrot-Restaurants“ am St. Johanner Markt

Exklusiv | Saarbrücken-St. Johann · Seit 20 Jahren gibt es das „Pablo Kunst und Wein“ am St. Johanner Markt. Wer nicht reserviert, hat kaum eine Chance auf einen der begehrten Plätze im Lokal. Wie lautet das Geschäfts-Geheimnis des Inhabers Knuth Feist?

Knut Feist mit Sohn Pablo Maas im „Pablo Kunst und Wein“ am St. Johanner Markt in Saarbrücken. Und Pablo Picasso ist auch dabei.

Knut Feist mit Sohn Pablo Maas im „Pablo Kunst und Wein“ am St. Johanner Markt in Saarbrücken. Und Pablo Picasso ist auch dabei.

Foto: Iris Maria Maurer

Im rechten Fenster der kleinen Kunsthandlung stehen Bilder des Saarländers Jörg Mathias Munz, im linken ist Marilyn Monroe gleich dreimal vertreten. Im Gastraum wiederum dominiert Pablo Picasso; er ist mal an dieser, mal an jener Wand zu sehen. An zwei Tagen der Woche steht auch ein junger Mann namens Pablo hinter der Theke. Der 18-Jährige ist der Sohn des Inhabers Knuth Feist, der das „Pablo Kunst und Wein“ am St. Johanner Markt seit 20 Jahren führt. Im Juni wird er 78 Jahre alt. Gastronomisch, sagt Feist, habe er davor nie etwas gemacht, „außer gegessen und getrunken“.