Kochkurs für vegetarische Gerichte Ohne Fleisch ist trotzdem lecker

Homburg/Blieskastel · Kochen macht vielen Deutschen Spaß. Das zeigt eine Erhebung des Bundes-Ernährungsministeriums, ein weiteres Ergebnis darin: Es gibt immer mehr Menschen, die gerne fleischlos essen. Ideen liefert beispielsweise ein besonderer Kochkurs im Mai – nicht nur für Vegetarier.

 Vegetarisch kann sehr lecker sein wie diese  Brote mit veganem Kräuteraufstrich und Veilchenblüten.

Vegetarisch kann sehr lecker sein wie diese Brote mit veganem Kräuteraufstrich und Veilchenblüten.

Foto: ZB/Patrick Pleul

Zu den Zeiten als Schwarzenacker eine belebte römische Siedlung war, schätzte man „Eier in Piniensoße“, das Rezept ist eines aus einer Broschüre des Römermuseums.