Obgleich in den vergangenen zwei bis drei Wochen durch Regen und Wind viele Äpfel von den Bäumen gefallen sind, besteht nach Ansicht Michael Kellers kein Grund zur Panik. „Es ist noch reichlich Obst an den Bäumen. Einer Schätzung nach geht man im gesamten Landkreis St. Wendel von einer Ernte in der Größenordnung von 4000 Tonnen Äpfeln aus, was etwa 1,5 Millionen Litern Apfelsaft entspräche“, erzählt der Fachberater Obst- und Gartenbau des beim Landkreis St. Wendel angesiedelten Amts Entwicklung ländlicher Raum, fügt jedoch sofort hinzu, dass man realistischerweise davon ausgehe, dass nur etwa 25 Prozent der Äpfel tatsächlich in den Keltereien landeten. „Das wären immer noch durchschnittlich 12 000 Liter Saft pro Kelterei“, ergänzt der Di-
plom-Biologe. Damit könne man mit deutlich mehr Äpfeln rechnen als im vergangenen Jahr, berichtet Keller, der seine Aussage jedoch relativiert: „Insgesamt fiel die Ernte sparsamer aus, in einigen Gegenden gab es aber dennoch viel Obst.“