Schon beim Betreten der Räume von Tiefenbach Teekräuter nehme ich einen holzig-erdigen Duft wahr. Das ist auch wenig überraschend, lagern hier doch zahlreiche getrocknete Pflanzen und auch Kräutermischungen. Um diese Jahreszeit, erklärt Julia Klauck, die das kleine Unternehmen zwischen Niederkirchen und Werschweiler zusammen mit Partner Gabor Weishaupt im Nebenerwerb betreibt, befänden sich nur noch wenige Sorten im Trockenschrank. Sie gibt den Blick frei auf marokkanische Minze und Majoran, die gerade in dem Regal lagern und ihr spezifisches Aroma verbreiten. Die Kräuterexpertin, die ökologische Landwirtschaft studiert und sich dann während eines Frankreichaufenthaltes umfangreich in Sachen Anbau, Wildsammlung, Verarbeitung und Vermarktung von Arznei- und Duftpflanzen weitergebildet hat, erzählt, dass die Trockenvorrichtung so konzipiert sei, dass die Luft zirkulieren könne.