Der Geruch in der Backstube der Bäckerei Welling erinnert so sehr an Weihnachten, dass man ihn in Dosen abfüllen sollte. Frauen packen Plätzchen ein, körbeweise stehen Zimtwaffeln und Sandgebäck in der Versandabteilung, während in der Backstube Christstollen aus dem Ofen kommen, die zu den besten gehören, die man kaufen kann. Sechs Stollen bietet die Bäckerei Welling an und alle sechs erhielten bei der Stollenprüfung des unabhängigen Deutschen Brotinstituts in der Saarbrücker Handwerkskammer die Note „sehr gut“ – und das bereits zum dritten Mal in Folge.