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Bäcker im Saarland kämpfen ums Überleben: Was kann helfen?

Neue Ideen für den kleinen Laden um die Ecke : Darum kämpfen inhabergeführte Bäckereien im Saarland ums Überleben

Die Bäckereien kämpfen auf mehreren Feldern um den Weg in die Zukunft. Manche bleiben dabei auf der Strecke. Woran liegt das?

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