Saarbrücken · (mow) Regionalität ist einer der großen Trends der heutigen Zeit. Gerade Saarländer fühlen sich bekanntermaßen besonders wohl in ihrer eigenen Region. Auch Lebensmittel aus dem Saarland sind immer beliebter. Laut einer Studie kaufen bis zu 70 Prozent der Verbraucher mehrmals im Monat regionale Lebensmittel. Das saarländische Ministerium für Umwelt und Verbraucherschutz will diesen Trend unterstützen. Es lädt zu einem Workshop unter dem Titel "Regional, Regionalität und Regionalvermarktung" in die Räume des Ministeriums ein. Los geht es am kommenden Freitag, 3. März, um 9 Uhr. Ende soll gegen 15 Uhr sein. Das Ziel sei eine bessere Darstellung der Regionalvermarktungs-Szene, das Angebot in der Region soll besser wahrgenommen werden. Und eine Erhöhung der Wertschöpfung auf der Erzeugerstufe erreicht werden. Aber vor allem sollen Akteure zusammenkommen. Eingeladen sind sowohl Erzeuger als auch Verbraucher.