Eine bewusste Lebensweise in jungen Jahren, Bewegung und eine ausgewogene Ernährung im Alter: Das ist der beste Weg zu einem möglichst langen und gesunden Leben.
Die ideale Ernährung im Alter
Gesund essen und Übergewicht vermeiden – das ist die goldene Regel. Richtiges Essen und Trinken ist wichtig für das Wohlbefinden und die Gesundheit. Viele Erkrankungen lassen sich durch eine gesunde, vollwertige Ernährung vermeiden bzw. behandeln. Übergewicht hat dann meist keine Chance. Dementsprechend treten auch typische Folgeerkrankungen wesentlich seltener auf. Generell sollte die Kost vielseitig und fettarm sein. Folgende Tipps sollten Sie außerdem bei der Zusammenstellung Ihres Speiseplans beachten.
Reichlich pflanzliche Kost: Es wird empfohlen, knapp drei Viertel der Speisen in Form von Obst, Gemüse, Getreideprodukten und Kartoffeln zu essen. Obst und Gemüse bilden wesentliche Bestandteile einer gesunden Ernährung. Sie enthalten kaum Fett, aber reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente sowie Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
Deshalb gilt die Empfehlung 5 Portionen – 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst – pro Tag zu essen. Als Portion gilt jeweils eine Hand voll.
Tierische Produkte: Nur rund ein Viertel verteilt sich auf die tierischen Lebensmittel. Dazu gehören Milchprodukte, Fleisch, Wurst, Fisch und Eier.
Fette und Öle: Fette und Öle sollten insgesamt sehr sparsam verwendet werden.
Pflanzliche Öle und Fette enthalten einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen können, und sind deshalb tierischen Fetten (beispielsweise Butter und Schmalz) vorzuziehen.
Ausreichend trinken: Trinken ist lebensnotwendig. Die Flüssigkeitsaufnahme hat nämlich direkte Auswirkungen auf die Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit am Tag sollten es sein.
Erfolgreiches Altern hängt maßgeblich von der körperlichen Aktivität ab. Nicht nur die Muskel- und Knochenmasse wird durch regelmäßige körperliche Aktivität erhalten.
Regelmäßige körperliche Bewegung
Auch das Risiko chronischer Erkrankungen wird vermindert. Dazu gehören Herz-Kreislauf- Krankheiten, Typ-2-Diabetes, Darmkrebs, Osteoporose, Rückenbeschwerden und Übergewicht. Außerdem fördert Bewegung bei vielen Krankheiten die Therapie und Rehabilitation. Es ist allgemein anerkannt, dass regelmäßige körperliche Bewegung die kostengünstigste Präventivmaßnahme ist. PR/cms