Berlin · () Bei geröteter oder rissiger Haut rät die Zeitschrift Bild der Frau, auf eine gute Omega-3-Versorgung zu achten: „Die wertvollen Fettsäuren sind besonders wirksam bei der Bekämpfung von Entzündungen, stecken aber nur in ein paar wenigen hochwertigen Ölen wie Leinöl, Hanf- und Rapsöl.“ Da Omega-3-Fettsäuren sehr hitzeempfindlich sind, sollten diese Öle kalt im Salat verwendet oder erst nach dem Kochen oder Braten hinzugegeben werden.