Wissen Neuer Gen-Reis soll Mineralien anreichern
Zürich · (np) Biologen der ETH Zürich haben zwei der häufigsten Reissorten genetisch so modifiziert, dass diese Pflanzen effizienter Eisen und Zink in ihren Körnern anreichern können. Die Mineralstoffe seien im weißen Teil des Reiskorns enthalten, berichtet die Schweizer Hochschule.
10.07.2018
, 20:31 Uhr
Dort sei die Konzentration lebenswichtiger Nährstoffe im Normalfall nur sehr gering. Nach den Laborversuchen soll der genetisch modifizierte Reis nun im Freiland getestet werden.
