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Ernährung: Neue Ratschläge für gesunde Ernährung

Ernährung : Neue Ratschläge für gesunde Ernährung

(np) Obst, Gemüse und Nüsse sind gut fürs Herz. Doch auch unverarbeitetes Fleisch und Milchprodukte gehören, wenn sie in Maßen konsumiert werden, auf die Liste herzgesunder Lebensmittel, erklärt die Gesellschaft für Kardiologie, Herz- und Kreislaufforschung.

Die Menge industriell verarbeiteter Kohlenhydrate müsse dagegen begrenzt werden, zeige eine kanadische Studie mit Daten von 218 000 Menschen in 50 Ländern.