Verbraucherschutzministerium warnt vor Giftstoffen in Gewürzmischungen

Warnung des Verbraucherschutzministeriums : Warnung vor Giftstoffen in Gewürzmischungen

In den Urlaubsmitbringseln vom Basar können gefährliche Zutaten sein. Davor warnt das Verbraucherschutzministerium Baden-Württemberg. Eine Pfeffermischung aus Tunesien habe neben Pfefferkörnern auch Paternostererbsen enthalten.

Diese Samen enthielten den Inhaltsstoff Abrin, der zu schweren Vergiftungen oder gar zu Todesfällen führen könne, erklärt die Behörde. Demnach waren einem Urlauber die roten Samen verdächtig vorkommen und er ließ sie von der Lebensmittelüberwachung untersuchen.

(dpa)