August Dominikanermarkt, eines der ältesten Volksfeste der Region - er jährt sich bereits zum 754. Mal. Nach dem traditionellen Auftakt mit einem Umzug werden die Gassen im Zentrum der Altstadt zu einem großen Jahrmarkt mit über 1000 Verkaufsständen. Die Händler bieten Antiquitäten, Kunsthandwerk und regionale Produkte an. Vom 8. bis zum 10. August zeigen Designer auf dem Langen Markt Schmuck und Kleidung. Ein Teil des Kohlemarktes wird zum Souk, in dem Händler aus Marokko ihre Waren präsentieren. Begleitet wird das Fest von vielen Veranstaltungen.