Beim Bummeln über Europas längste Brücke geht es vorbei an vielen Blumentöpfen. Auch Färberwaid, ein bis zu 150 Zentimeter großes Gewächs mit blau-grünen Blättern, wächst auf der Krämerbrücke. Erfurts Schicksalspflanze verhalf der Stadt im Mittelalter mit blauer Färbekraft zu Reichtum. „Erfurter haben die Liebe zu Pflanzen im Blut“, sagt Marlen Wiedenstritt. Sie bietet Führungen durch die alte Handelsstadt auf den Spuren des Gartenbaus an. Dort gedeihen vor allem Gemüse und Blumen dank des milden Klimas, vieler Sonnentage und einer geschützten Lage prächtig.