Vier einfache Strom-Spar-Tipps in der Küche
Berlin · An Feiertagen laufen in vielen Küchen Herde und Öfen heiß - und verbrauchen viel Energie. Die Initiative EnergieEffizienz der Deutschen Energie-Agentur (dena) hat vier Tipps zusammengestellt, mit denen sich in der Küche Energie und somit Geld sparen lassen.Mit der Umluftfunktion im Backofen können Verbraucher gegenüber der herkömmlichen Ober- und Unterhitze 20 Prozent Strom einsparen.
Mit Umluft ist die Backtemperatur um 20 Prozent niedriger, auch die Backzeit verkürzt sich. Mit schwarz lackierten Backformen lässt sich zudem noch mehr sparen. Denn die dunkle Farbe nimmt Hitze besser auf.
Der Energieverbrauch sinkt mit einem Schnellkochtopf um 30 Prozent. Die dena rät zum Einsatz bei langen Garzeiten von über 20 Minuten.
Oft kann der Backofen oder Herd schon ein paar Minuten vor Ende der Zubereitung ausgeschaltet werden - die Nachwärme reicht aus. Auch Vorheizen ist nicht immer nötig.
Ein passender Deckel auf dem Topf hält Hitze und Energie im Topf. Töpfe und Pfannen sollten genau auf die Herdplatte passen.
