Verbrauchertipp Einfrieren nimmt Kerbel den Geschmack
Bonn · (dpa) Die zarten Blätter des Kerbels können nicht lange gelagert werden, erläutert der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauern. Ein Trocknen oder Einfrieren sei nicht zu empfehlen, da der intensive, anisartige Geschmack dann verloren gehe.
19.05.2019
, 20:00 Uhr
Auch durch zu langes Kochen leide der Geschmack. Das Kraut solle in warme Gerichte erst kurz vor dem Servieren dazu gegeben werden.