Im Alter kann Essen intensiver mit Kräutern gewürzt werden
Köln · Das Essen schmeckt und riecht im Alter oft nicht mehr so intensiv wie früher. Damit Senioren dennoch genügend Kalorien und Nährstoffe zu sich nehmen, können sie ihr Essen mit reichlich Kräutern und Gewürzen würzen.Wer weiß, dass er eher wenig isst, darf dafür etwas gehaltvoller kochen: Butter und Sahne sind erlaubt, auch Pflanzenöl gibt zusätzliche Energie.
16.08.2014
, 00:00 Uhr
Für Extrakalorien wird aus pürierten Früchten eine Trinkmahlzeit. Darauf weist die Deutsche Gesellschaft für Geriatrie hin.