(np) Bei Skyr handelt es sich um eine Frischkäsezubereitung, die ursprünglich aus Island stammt. Dafür wird entrahmte Milch mit speziellen Bakterienkulturen und eventuell etwas Lab gemischt. Wenn die überschüssige Molke abgetrennt ist, bleibt ein eiweißhaltiger Bruch übrig.

(dpa) Die hessische Gemeinde Lohra hat sich von der Idee, mit einer DNA-Datenbank gegen Hundekot vorzugehen, verabschiedet. Monatelange Prüfungen haben ergeben, dass ein Register mit den genetischen Informationen aller Hunde gegen den Datenschutz verstößt.

(dpa) Wer Flöhe bei Hund oder Katze entdeckt, sollte nicht nur die Tiere gründlich behandeln. Denn nur etwa fünf Prozent der Flohpopulation befinden sich auf dem Tier, 95 Prozent leben in der Umgebung.

(dpa) Auch Rentner können einige Kosten steuerlich absetzen. Einen nicht unerheblichen Posten bilden oft Krankheitskosten, die als außergewöhnliche Belastungen angegeben werden können. Zu den Krankheitskosten zählen insbesondere die Zuzahlungen zu verschreibungspflichtigen Medikamenten, Behandlungen wie zum Beispiel Physiotherapie sowie Krankenhausaufenthalte.

(dpa) Ferienjobber können sich zu viel gezahlte Steuern in der Regel im Rahmen einer Steuererklärung erstatten lassen. Daher sollten Schüler und Studenten, die in den Ferien gearbeitet haben, ihre Steuererklärung im nächsten Jahr nicht vergessen, rät die Lohnsteuerhilfe für Arbeitnehmer.

(dpa) Wer ein Pferd auf einer öffentlichen Auktion kauft, kann es später nicht einfach zurückgeben. Denn juristisch gesehen zählt ein Tier nach Ablauf einer bestimmten Frist als gebrauchter Gegenstand.

Wird das Dokument erst spät angefordert, muss es nicht zurückdatiert werden.

(dpa) Ihr Geld legten die Bundesbürger auch 2017 vor allem in Bankeinlagen an. Insgesamt flossen rund 104 Milliarden Euro in diese Anlagen, erklärt der Bundesverband der Deutschen Volksbanken und Raiffeisenbanken.

Wer schon vor Erreichen der Regelaltersgrenze eine Altersrente bezieht, aber sich noch etwas dazu verdient, muss besondere Regelungen beachten. Erst mit Erreichen der regulären Altersgrenze darf man unbegrenzt hinzuverdienen.