Links und Tipps: Welche Stoffe im Essen enthalten sind

Links und Tipps : Welche Stoffe im Essen enthalten sind

Bei der Vielfalt an Lebensmitteln, die heutzutage erhältlich sind, geraten die darin enthaltenen Nährstoffe leicht aus dem Blick. Zur Übersicht bietet die Webseite Lebensmittel-naehrstoffe.de zahlreiche Tabellen, die viele Nahrungsmittel und deren Kalorien-, Nährstoff-, Vitamin- und Mineralstoffgehalte zusammenfassen.

Die Tabellen sind nach Kategorien wie „Exotische Früchte“, „Käse“ oder „Geflügel“ geordnet. Die Internetseite zeigt zudem gesondert, welches Essen besonders reich an bestimmten Inhaltsstoffen ist, etwa Calcium oder Vitamin B12.

www.lebensmittel-naehrstoffe.de

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