Lebensmittelhändler verschicken online vor allem Haltbares

Köln · Die meisten Online-Lebensmittelhändler konzentrieren sich bei ihrem Angebot nach wie vor auf haltbare Produkte wie Süßwaren oder Konserven. Das geht aus einer Marktstudie des Kölner Handelsforschungsinstituts EHI hervor.

Maximal ein Drittel der überprüften 250 Onlineshops habe frische Produkte wie Obst, Gemüse oder Fisch im Angebot, berichtet das Forschungsinstitut. Nur jeder Zehnte Online-Shop biete auch Tiefkühlprodukte an. Die Zurückhaltung ist verständlich. Die Lieferung verderblicher Produkte bis zur Haustür sei nach wie vor eine logistische Herausforderung für viele Anbieter. Bei Testlieferungen seien Probleme mit der Frische fesgestellt worden.

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