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Kartoffelernte: Kartoffeln erst nach Absterben des Krautes ernten

Kartoffelernte : Kartoffeln erst nach Absterben des Krautes ernten

(dpa) Erntereif sind Kartoffeln im heimischen Gemüsebeet etwa zwei Wochen, nachdem ihr Kraut abgestorben ist. Solange die Stängel und Blätter grün sind, wachsen die Knollen noch, erklärt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung in Bonn.

Frühe Sorten der Kartoffeln lassen sich nach Angaben der Experten nicht einlagern. Das ist erst bei Varianten möglich, die jetzt ab September geerntet werden. Für die Aufbewahrung eignet sich ein dunkler, gut belüfteter und trockener Standort mit einer Umgebungstemperatur von vier bis sechs Grad.

(dpa)