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Gartentipp: Früchte der Mispel jetzt ernten

Gartentipp : Früchte der Mispel jetzt ernten

() Die Früchte der Mispel lassen sich ab Mitte bis Ende Oktober ernten. Sie sind dann hartreif und etwa zur Verarbeitung zu fruchtigen Aufstrichen geeignet, wie die Bayerische Gartenakademie erläutert.

Roh essen kann man sie dann aber noch nicht. Die nötige Reife entwickelt sich den Angaben zufolge erst nach Frosteinwirkung oder einer längeren Lagerung. Sind die braunen, kugeligen Früchte reif, haben sie eine weiche, teigige Konsistenz. Im Herbst färben sich die Blätter der Mispel häufig rotbraun, mitunter auch orangegelb. Nicht nur wegen dieser bunten Färbung eignet sich die Mispel als Ziergehölz.

(dpa)