Die meisten Stellenanzeigen (61 964 Angebote) richten sich an sie. Auf Rang zwei liegen Köche (37 275), gefolgt von Restaurantleitern (21 575). Weniger gesucht sind hingegen Hotelfachleute (9282) oder Barmitarbeiter (7117). Grundlage für die Analyse sind Stellenanzeigen aus 155 Printmedien und 29 Online-Jobbörsen.

Datenbank für Zusatzqualifikation

Einige Betriebe bieten Jugendlichen die Möglichkeit, parallel zur Ausbildung eine Zusatzqualifikation zu erwerben. Dann wird zum Beispiel die Lehre zum Einzelhandelskaufmann kombiniert mit einer Prüfung zum Managementassistenten. Wer sich dafür interessiert, sollte einen Blick auf sie Webseite Ausbildungplus.de werfen, empfiehlt das Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB).