Ausbildungsberuf Vollzeitjob hoch zu Ross
Warendorf/Bonn · Der Beruf des Pferdewirts ist mehr, als den ganzen Tag durch die Landschaften zu reiten. Mitunter kann die Arbeit durchaus hart sein. Die Auszubildende Katharina Grupen trainiert unter anderem junge Pferde für den Reitsport.
() Katharina Grupen ist ein Pferdemädchen. Die 20-Jährige reitet „schon immer“, wie sie sagt. „Meine Eltern haben mich aufs Pferd gesetzt, bevor ich überhaupt laufen konnte.“ Aufgewachsen in einer Familie, in der Mutter und Vater professionelle Reiter waren, hatte sie bereits mit acht Jahren ihr erstes eigenes Pony. Seit 2016 gehört sie zum Bundeskader für Vielseitigkeitsreiten. Der Weg in den Beruf der Pferdewirtin war für sie aber nicht von Anfang an vorgezeichnet. Ein Praktikum im Sportstall von Vielseitigkeitsreiter Andreas Dibowski gab den Ausschlag, die duale Ausbildung zur Pferdewirtin beim Bundesstützpunkt in Warendorf anzufangen. Azubis der Fachrichtung Klassische Reitausbildung sorgen für die Grundausbildung junger Pferde und bilden Reiter in verschiedenen Disziplinen aus.
Angehende Pferdewirte können zwischen vier weiteren Fachrichtungen wählen. Neben Pferdezucht, Pferderennen und Spezialreitweisen seien Pferdehaltung und Service mit Abstand am beliebtesten, berichtet Markus Bretschneider vom Bundesinstitut für Berufsbildung. Mit Reiterhöfen und Pensionsbetrieben gibt es hier auch die meisten Betriebe, die eine solche Ausbildung anbieten. Somit entscheidet bereits die Wahl des Ausbildungsbetriebs über die Fachrichtung.
Azubis werden in der Branche gesucht. Laut Markus Scharmann, Vorstand in der Bundesvereinigung der Berufsreiter im Deutschen Reiter- und Fahrerverband, herrscht Fachkräftemangel. Katharina Grupen hat Abitur gemacht und konnte deshalb ihre Ausbildung von drei auf zwei Jahre verkürzen. Grundsätzlich gibt es aber keine Zulassungsvoraussetzungen, auch Bewerber ohne Schulabschluss können einen Platz bekommen. Gute Schulzeugnisse sind laut Scharmann von Vorteil. Ein Pferdehof sei heute vor allem ein Dienstleistungsbetrieb. Grundlegende Mathematikkenntnisse und ein solides Zahlenverständnis helfen bei Berechnungen von Futtermengen und Bestellungen. Sichere Rechtschreibung und Grammatikkenntnisse können Azubis bei der Korrespondenz mit Kunden und Lieferanten gebrauchen. Zusätzlich sollten Azubis ein hohes Maß an Pferdeverständnis mitbringen, findet Grupen. „Am allerwichtigsten ist das Gefühl fürs Pferd“, sagt auch Scharmann.
Je nach gewählter Fachrichtung sollten Azubis reiten können. In der Fachrichtung klassische Reitausbildung ist es zwingende Voraussetzung. Das tägliche Pensum unterscheidet sich stark von dem, was Freizeitreiter gewohnt sind. Pferdewirte kommen nicht nur am Wochenende oder für ein paar Reitstunden auf den Hof. Sie müssen jeden Tag die Pferde versorgen, die Boxen misten, den Hof sauber halten, die Futterkammer auffüllen und die Tiere auf die Weiden und zum Auslauf bringen.
Dazwischen steht regelmäßiges Training in der Halle und auf dem Platz an. In Grupens Fachrichtung müssen mehrere Pferde täglich geritten und ausgebildet werden. Daneben lernen die Auszubildenden, selbst Reitunterricht zu geben. Eine gute körperliche Grundfitness ist daher von Vorteil.
Markus Bretschneider betont, dass viele junge Leute falsche Vorstellungen von dem Beruf haben. Pferdewirte arbeiten zum Beispiel auch dann, wenn andere frei haben, etwa am Wochenende oder am späten Abend. Sie bekommen aber etwas zurück. „Ich habe unheimlich Spaß daran, zu sehen wie die jungen Pferde sich entwickeln, wie sie von Tag zu Tag lernen. Und vielleicht ein paar Jahre später zu sehen, was aus ihnen geworden ist“, sagt Grupen.
