Alle Aufgetischt-Artikel vom 04. Mai 2024
Sterneküche ist eine Horizonterweiterung ganzer Generationen von Gästen
Sterneküche ist eine Horizonterweiterung ganzer Generationen von Gästen

Feinem Essen auf der SpurSterneküche ist eine Horizonterweiterung ganzer Generationen von Gästen

Meinung · Manchem ist „Schäumchen statt Sättigung“ beim Essen zu viel. Doch für unseren Gastro-Experten Holger Gettmann ist Sterneküche eine Horizont-Erweiterung. Er hat auch einen Tipp, wo das am besten geht.

Von Giersch bis Gänseblümchen: Tipps für die Kräuterküche von der Wiese
Von Giersch bis Gänseblümchen: Tipps für die Kräuterküche von der Wiese

Expertin Angela Bloedorn gibt Tipps für die KräuterkücheVon Giersch bis Gänseblümchen: Tipps für die Kräuterküche von der Wiese

Angela Bloedorn muss nicht unbedingt in den Feinkostladen oder ins gut sortierte Geschäft fahren, um leckere Zutaten zu besorgen. Die Wildkräuter-Expertin findet sie auf der Wiese und gibt ihr Wissen drüber weiter.