Wiesbach ist gerüstet für die Invasion der Kartoffel-Freunde

Wiesbach · Der 30. Kartoffelmarkt in Wiesbach dauert noch bis Samstagnachmittag. Längst ist er zu einem Landmarkt mit allerlei leckeren Produkten aus der Region geworden. Das Publikum liebt die rustikal-herzliche Atmosphäre.

 Alle Jahre wieder strömen die Freunde des Erdapfels zum Wiesbacher Kartoffelmarkt. Besucher aus dem ganzen Saarland kaufen Kartoffeln zum Einlagern und probieren die leckeren Speisen, die man aus der Knolle zubereiten kann. Unser Bild zeigt einen Teil des Wiesbacher Kartoffel-Teams (v.li.) Michael Ackermann, Theo Krämer, Guido Schmitt, Klaus Dörr und Carsten Mann. Foto: Andreas Engel

Alle Jahre wieder strömen die Freunde des Erdapfels zum Wiesbacher Kartoffelmarkt. Besucher aus dem ganzen Saarland kaufen Kartoffeln zum Einlagern und probieren die leckeren Speisen, die man aus der Knolle zubereiten kann. Unser Bild zeigt einen Teil des Wiesbacher Kartoffel-Teams (v.li.) Michael Ackermann, Theo Krämer, Guido Schmitt, Klaus Dörr und Carsten Mann. Foto: Andreas Engel

Foto: Andreas Engel

. Alles Dörr, oder was? In Wiesbach beim Kartoffelmarkt spielen Klaus Dörr, der Chef des Raiffeisen-Marktes, und Mathias Dörr, der Kartoffel-Bauer vom Wackenberger Hof, jeweils eine tragende Rolle. Der Klaus ist Chef-Organisator des immer größer werdenden Marktes, der Mathias produziert mit seiner bewährten Belana-Kartoffel die Knolle, die auch den Testessern von der Landwirtschaftskammer am besten mundete. Wobei die Testesser sich nicht von den Kunden in Wiesbach unterscheiden. Auch denen ist die Belana die Liebste, wie man am ständig umlagerten Probierstand erleben kann. Kaum jemand, der sich ohne Belana auf dem Papp-Teller an einem der Biertische im Festzelt zum Probe-Mampf niederlässt. Die Autorin dieser Zeilen hat beim Bummel über den Markt an der Brühlstraße nicht nur Kartoffeln probiert, sondern auch hausgemachte Sülze vom örtlichen Metzger Roman Bastuck verzehrt, dazu ein paar Käsestückchen von der Käserei Hirztaler aus Hirzweiler vertilgt, am leckeren Honig von der Schwanenberg-Imkerei geschnuppert (wegen Allergie war das Verkosten nicht möglich) und in etliche Pfannen und Töpfe mit rustikalen Suppen und Kartoffel-Gerichten geschaut. Während es die allermeisten Wiesbacher Gäste nicht beim Gucken belassen, wie die Teller voller Grumbierkiechelcher, Lewwerknepp und Dibbelabbes beweisen. Wer dann Lust bekommen hat, auch daheim richtig fein rustikal zu kochen, und vielleicht Kohl, Sellerie, Lauch, Zwiebeln oder Apfel bevorraten möchte, kann sich das Obst und Gemüse gleich zusammen mit den Kartoffeln vom Raiffeisen-Team in seinen grünen Pullis in den Kofferraum laden lassen. Denn was verkehrstechnisch erst ein bisschen chaotisch aussieht, entpuppt sich als funktionelles Roll-on-roll-off-Prinzip. Die große Lagerhalle kann bequem durchfahren werden.

Familie Kuhn aus Losheim ist zum ersten Mal beim Wiesbacher Kartoffelmarkt ("wir haben davon in der Zeitung gelesen") und ärgert sich, ihre Lager-Kartoffeln schon anderswo gekauft zu haben. Aber so erfahren sie trotzdem viel über regionale Produkte, können sich beispielsweise von Imker Dieter Hans erklären lassen, welche Wege seine Bienen zurücklegen, damit Edelkastanien-Honig (Annweiler am Trifels) oder Tannenhonig (Vogesen) den Geschmackssinn verwöhnen.

In Wiesbach liefern die oktoberfestartigen Kartoffel-Tage auch Ideen für weitere passenden Aktionen: Der benachbarte Getränkemarkt hat 60 Biermarken im Angebot, das Gasthaus Sefa lädt in den kommenden Wochen zu Kartoffelbuffet, Herbst-Brunch oder Martinsgans.

> Einen Bericht über das Kartoffeltestessen der Landwirtschaftkammer in Wiesbach lesen Sie auf der .

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Auf einen BlickDer Kartoffelmarkt am Wiesbacher Raiffeisenmarkt in der Brühlstraße ist am heutigen Freitag von 8 bis 18 Uhr geöffnet, am Samstag von 8 bis 15 Uhr. Durchgehend finden Kartoffel-Verkostungen statt, auch an den übrigen Ständen werden kleine Häppchen zum Probieren gereicht. Es wird über regionale Produkte informiert. Jeder Käufer eines Sacks Kartoffeln nimmt an einer Verlosung teil, bei der es als Hauptpreis eine Fahrt mit dem Heißluft-Ballon der Levo-Bank zu gewinnen gibt. Die Gewinner werden benachrichtigt. sl

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