Auf dem Erbe des Bergbaus wächst Wein Ein gutes Tröpfchen von der Bergehalde Reden
Reden · Die Weinbruderschaft St. Vinzenz Heiligenwald verrät das Geheimnis ihres Haldenweins. Die Lese der Trauben beginnt erst Mitte September.
04.09.2021
, 05:00 Uhr
Die Sonne scheint auf die Bergehalde Reden. Das ist in diesem Sommer schon eine Nachricht. Und zaubert den Brüdern Dieter und Günter Beck an diesem Morgen ein Lächeln ins Gesicht. „Die Reben sind sehr gesund“, sagt Dieter Beck zufrieden. „Was wir jetzt brauchen, ist Sonne.“ Der Oechslegrad, also das Mostgewicht des unvergorenen Traubensafts, liegt nämlich noch nicht auf dem Wunschniveau der beiden Hobbywinzer.