VHS-Vortrag zum Thema Speiseöle aus der Einöder Bliesgau-Ölmühle

St. Ingbert/Einöd. Infos sind angesagt: Am Montag, 31.Oktober, um 19 Uhr bietet die VHS St. Ingbert einen Vortrag zu dem Thema "Speiseöle aus der Bliesgau Öl- und Senfmühle". Die Bliesgau Öl- und Senfmühle Berghof ist ein kleiner Familienbetrieb. Die Ölmühle auf dem Berghof in Einöd liegt am Rande des Biosphärenreservates Bliesgau

 Über Produkte der Bliesgau-Ölmühle informiert eine Veranstaltung der Volkshochschule St. Ingbert. Foto: Bliesgau-Ölmühle

Über Produkte der Bliesgau-Ölmühle informiert eine Veranstaltung der Volkshochschule St. Ingbert. Foto: Bliesgau-Ölmühle

St. Ingbert/Einöd. Infos sind angesagt: Am Montag, 31.Oktober, um 19 Uhr bietet die VHS St. Ingbert einen Vortrag zu dem Thema "Speiseöle aus der Bliesgau Öl- und Senfmühle". Die Bliesgau Öl- und Senfmühle Berghof ist ein kleiner Familienbetrieb. Die Ölmühle auf dem Berghof in Einöd liegt am Rande des Biosphärenreservates Bliesgau. Der Unternehmensname beschreibt schon im Wesentlichen, worum es geht: Der Anbau, die Verarbeitung und Vermarktung von hochwertigen Speiseölen und Senf direkt aus einer Hand. Die Vielfalt reicht von Leindotteröl, Mariendistelöl, Mohnöl, Rapsöl bis hin zu Hanföl. Auf dem Hof werden nun schon seit mehreren Jahren hochwertige Speiseöle produziert. Durch eine betriebliche Umstrukturierung und dem Vorhaben, im Frühjahr diesen Jahres mit der Sparte Senf einzusteigen, nennt sich die Ölmühle seit 1. Januar 2011 Bliesgau Öl- und Senfmühle Berghof. Hans Pick ist ein Pionier in Sachen Speiseöle aus dem Bliesgau und der einzige in der Region, der seltene Pflanzen wie Leindotter, Mariendisteln, Amaranth oder Mohn anbaut. Beim Vortrag stellt Peter Hartmann die Ölpflanzen und ihre Samen vor, aus denen die Speiseöle gepresst werden. Dann findet eine Verkostung der Öle und anderer Bliesgau-Produkte statt. red

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