Kartoffeltestern schmeckte die Sorte Laura am besten

Osterbrücken. Auf dem Kartoffeltestessen der Gemeinschaft der sechs Ostertaler Obst- und Gartenbauvereine im Dorfgemeinschaftshaus in Osterbrücken wurden von 44 Kartoffelliebhabern fünf verschiedene Speisesorten mit Namen Laura, Gala, Belana, Melody und Cilena getestet

Osterbrücken. Auf dem Kartoffeltestessen der Gemeinschaft der sechs Ostertaler Obst- und Gartenbauvereine im Dorfgemeinschaftshaus in Osterbrücken wurden von 44 Kartoffelliebhabern fünf verschiedene Speisesorten mit Namen Laura, Gala, Belana, Melody und Cilena getestet. Die Kartoffelsorten, die von der Referentin Silvia Wark zum Testen mitgebracht wurden, stammten vom Kartoffelanbauer Matthias Dörr aus Wiesbach, der das Qualitätszeichen des Saarlandes für kontrollierte Erzeugung erhielt. Die Kartoffelsorten wurden auf ihren Geschmack und ihr Aussehen hin bewertet. Die Kartoffelsorte Laura hat den Geschmack der Kartoffeltester am besten getroffen. Die rotschalige, vorwiegend festkochende Speisesorte mit lang-ovaler Knolle, aromatischem Geschmack und tiefgelber Fleischfarbe wurde mit 343 Punkten am höchsten bewertet. Auf dem 2. Platz dicht dahinter landete die Kartoffelsorte Gala mit 338 Punkten. Nach dem Testen bereitete das Kochteam des OGV Osterbrücken mit Silvia Wark drei Kartoffelgerichte zu. red

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