Cliff Hämmerle Die besten Rezepte vom Sternekoch: Schwenkbraten mit Kartoffel-Gurken-Salat

Blieskastel · Sternekoch Cliff Hämmerle präsentiert in der Saarbrücker Zeitung seine besten Rezepte. Diesmal eine Variante eines absoluten Klassikers der saarländischen Küche.

So sieht es aus, wenn alles fertig ist.

Foto: Hämmerle/Pasquale D'Angiolillo

Zutaten für vier Personen: