„Eröffnung heute um 17  Uhr“ ist mit Kreide auf eine Tafel vor dem Hof-Tor geschrieben. Tische und Stühle sind mit Abstand im Biergarten platziert, die Sonnenschirme aufgespannt. Der Himmel über dem Hofgut Imsbach präsentiert sich an diesem späten Mittwochnachmittag in strahlendem Blau. Perfekte Bedingungen also, um wieder durchzustarten. Die ersten neugierigen Gäste haben bereits Platz genommen und werden mit kühlen Getränken versorgt.