Gegründet wurde die Charlotte Eismanufaktur im Jahr 2016. Die Produktion läuft seitdem mit derzeit sieben Mitarbeitern auf dem Wendelinushof in St. Wendel. Nach der Verlagerung nach Theley wird die Mitarbeiterzahl auf bis zu 30 steigen, teilte Theo Schäfer weiter mit. Nichts ändern werde sich dagegen bei den Produkten: Das Charlotte Eis wird auch in Theley ohne jegliche künstliche Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Aromen hergestellt: „Es ist vollkommen deklarationsfrei und zu 100 Prozent natürlich“, sagt der Geschäftsführer. Insgesamt verfügt Charlotte über etwa 170 Rezepturen für Eis, von denen 40 ständig auf Lager sind.

Zu den Kunden zählen laut Schäfer neben Gastro- und Hotelbetrieben mittlerweile auch große Warenhäuser, sodass sich das Unternehmen in nur zwei Jahren hin von einer regionalen zu einer nationalen Marke entwickelt habe. Darum habe man sich auch für eine Vergrößerung und Verlagerung nach Theley entschieden.

Für Bürgermeister Hermann Josef Schmidt ein sicheres Indiz dafür, dass die Erschließung des Gewerbegebietes „BAB1 – Am Schaumberg“ richtig war: „Die letzte Fläche im ersten Bauabschnitt ist damit vergeben und das Gebiet ausgebucht. Hier wird investiert und es werden neue Arbeitsplätze und Lehrstellen geschaffen.“ Überaus zufrieden äußerte sich auch Ortsvorsteher Friedbert Becker: „Wir können froh sein über diese Entwicklung.“ Der Gewerbepark sei eine wichtige wirtschaftliche Säule für den Ort und die gesamte Gemeinde.