„Welche Sorte kommt nun?“, fragt Kerstin Hinz. Sie steht vor einem wandhohen Holzregal und bestückt die einzelnen Böden mit Weinflaschen. In Kartons liegen die noch auf dem Boden und warten darauf, ausgepackt zu werden. Das übernehmen Julia Kimmlein und Christina Fuchs. „Ein Roter“, erklärt Kimmlein und nennt Namen und Rebsorte des Weins. „Die kommen in dieses Gefach“, sagt Hinz und räumt die Flaschen, die ihr Christina Fuchs anreicht, sorgfältig ein. So füllt sich nach und nach die Wein-Regalwand im Hofladen des Wendelinushofs.