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SZ-Telefondoktor: Wie viele Vitamine braucht ein Mensch?

SZ-Telefondoktor: Wie viele Vitamine braucht ein Mensch?

Fragen zum Thema Vitaminmangel, aber auch den Folgen einer Überdosis an Vitaminen für den Körper beantwortet heute von 18 bis 20 Uhr der SZ-Telefon-Doktor.

Welche Mengen an Vitaminen der menschliche Organismus benötigt, ist relativ gut bekannt. Bei einer ausgewogenen Ernährung mit ausreichend Obst und Gemüse wird für Gesunde der Bedarf an Vitaminen über die Ernährung gedeckt. Erst bei einer länger dauernden Mangelversorgung drohen Vitaminmangel-Erkrankungen, die es in Mitteleuropa aber glücklicherweise kaum noch gibt.

Die Vitaminfrage lässt sich mittlerweile anders stellen: Wie viele Vitamine verträgt der Mensch, bevor es zu einem Schaden durch "Hypervitaminose" kommt? Hypervitaminosen sind Erkrankungen, die durch eine Überdosierung von Vitaminen hervorgerufen werden. Sie kommen meist bei fettlöslichen Vitaminen (A, D, E, K) vor, da diese gespeichert werden. Eine akute Überdosierung kann durch eine 50 bis 100-fache Tagesdosis entstehen, aber auch durch langfristige Einnahme nur geringfügig überhöhter Dosen - bei Vitamin A ab etwa der fünffachen Tagesdosis. Frauen (nach der Menopause), aber auch Männer sollten im Durchschnitt nicht mehr als 1,5 mg Vitamin A pro Tag aufnehmen, sonst können Leber- und Knochenschädigung drohen. Vitamin B1 und B6 sind in hohen Dosen schädlich für das Nervensystem.

Möchten Sie mehr über Vitamine erfahren? Dann rufen Sie heute Abend den Telefondoktor an. Eine kompetente Ärztin steht Ihnen für alle Fragen zum Thema Vitamine von 18 bis 20 Uhr zur Verfügung. Telefon: (06 81) 502 26 20. Der Telefondoktor ist ein Service der SZ in Zusammenarbeit mit der Kassenärztlichen Vereinigung Saarland.