1. Saarland
  2. St. Wendel
  3. Nohfelden

So läuft die Koch-Ausbildung in der Seezeitlodge am Bostalsee

Kostenpflichtiger Inhalt: Arbeit in der Seezeitlodge in Gonnesweiler : Ein Hauch Normalität dank des Azubi-Menüs

Jannik Schupp und Karim Baraejekli machen eine Ausbildung zum Koch in der Seezeitlodge in Gonnesweiler.

teonknG nhektwsc erd ig7ärh2e-j nnJaik pphcuS sua eoiGsnleewrn ichflRndsie dun Gemsüe ni edr e,afnPn rdwheän seni lolgeeK amiKr ealreaBjki evlioelbl ide rtetaapftletareeBtl e.rirztve reD 1,-ägJirhe2 edr ni ineeFrs ,wnhot amk rov irve Jrahne usa ieyrSn cahn adDs.hntucle eiD enbdei ngdeaeennh eöhcK nreaebit ngza lnleia in rde reßong Hhtloeeküc erd eel,gedStoize eien tSuo,taini eid sie uas red Ztie rov dre iPorCeano-enmad chitn newghot dns.i raneW lweemsaeinror nnue ibs lfe ebrtatirMie eib nreie iSchhtc ,tleeiinteg sidn se ztjet huelictd wgeiner: U„m csunegnetknA zu e,mervneid aebinetr riw iets mde sneter ocnLwkdo run ochn ni lineekn aTmse namseum,z ucah ide Hnyeige shtet nhco rätersk mi gVdduernrr,o auhc nnwe edesi eirh memir ncsho groß nhebregcesi wd“,.reu so nnJiak Shc,ppu rde mi nzetiwe dsjnhbuaAlgrsiu ts.i Der oseerGlinwne ath ebesirt ien rdtemmitshasLuu riloavtsbe dun ietbtebr emduz mti msiene arPtren D nies neein hoKcog.lb nJsknia ieuiacSngdalorMEr--haf kam rhdwneä dre agniewiemzl lhisZcnwugßenags dre glietzdoSeee duchr die oeardoVCgn-nurrno acuh eniems eArtbiregbe gz,tueu nden re ehdetr nieekl d,eisVo eid auf nered älannKe kvrlneit nuwder.

puSchp g,ats er ctheäzs an srneei itAebr als hocK edi kedhiwlcrhena teägtTiki udn dei cehaTa,ts sdsa nam dtreki ein ddEunkrtpo rov cshi aheb und hfugäi eeni Rmdkguünelc vmo aGst a.telehr slA renebedson sonuB hsite re ni erd leeoSzgedtie ied eigehunsae tPsieeisrâ ndu Kt,ioondier aws edn bAdieldesnunuz ienne inciklEb in sdiees itMeer mlc.öirehgt nSei oeglelK rKaim e,iaklBaerj rde biretse mi enrtdti iabhjudrAsulsng t,si ntßigee ,es emd stGa eeinn ecnnhös eTrell enbineat uz knnnöe und nvo mdeies zu rfherena, aws er ugt efind doer wsa nhco rnevsrdsirgeuübsewg i.se

kAetlul inds ealkjBaeri ndu puchpS rfü asd b-ünuzeiM„A ot “go ,rnawchroliettv dsa nov tgsierfa isb nnasgtos nneoeatbg rdiw udn chna tlgeulnBse neihnlbar onv 30 Mnnetiu eagolbht ndeewr .knna Dei Ieed zaud kam nov hiantrK cesSrh, äntisrfcheGüfhers eds ltoHes am Bsaoeel:st hc„I ettah nenie rtBeihc erbü ein eshächnli rotjPke mi seeernnFh seghene dun hetli edsi ürf neei tgeu enGgtieeh,el ied iQäaultt edr reeLh hestsnezci.“lleur Kheefncühc neDial öcfihSchs fgifr sShercs rgcohlsVa enger a,fu haett mna edn eienbd ibAusz ohcd drhnäwe sde rtesne dowsnoLkc mi Frjhrüah htlisäphahucc hoieTre tree.imvttl erD troecnkBrluhcti red lhSecu fdan anfelslbe ilnone tts,at dei clrhaerheF tlneeslt iVdeos uaf imnee -bauno-luKYeaT r.ebeti räntEgz euwrd sda mgPamror ovr tOr dchur nhunulgceS dun eatw sad Aegneln igeeersamnm -eüsmGe dnu tet.ubreeKäre ieD eeidbn naehngdeen öcKhe ttneah demuz eiknel Girceteh üfr dsa iumL ob,liM end suanVkeatdfrs des tlHose in lrenseeiGwn,o triobv.erete

reHetlriokdot aliniK Rua arw lenlabesf Freeu udn aFmelm frü ecsrSsh liEalf:n Grdeae„ ieb höeKcn tis ide rPiaxs minesm itgcwi.h Doanv saeehgneb lenhät edi utnitaioS dre der ,nrguPfü ennd se tbgi ienne nreWrkaob dnu bmitmeset onreagbV ruz rZeitbnueug edr icreG.eht lAnegdirsl sit hmre Inivrimptaoos öcghi.ml“ reD är2ghj1-ei alekjiBaer ,hzertlä sasd er ndu pcupSh rfü ide otkepltme tgsUnzuem esd nsMüe ziudäntgs eie,ns ovn der nKgpuoiezrni red chereGit büer die selrnEugtl eds esi,tspnanDl ucha ürf zAibus sua aerendn Beehrc,ine sib inh rzu rtgeiVourbne und mde cihAntrne edr epsS.nie rainD tglie ien cetdureihl icsrdhntUee zur ciüblhen n:ncoetheuriKü msieleNaerwo„r kmtom nam für dei tnueobirVegenr in eid eüKh,c ptutz dun estcdheni mseGüe, tetlsl Teeig und oeSnß re.h nhaDca ist nam ndna ibe enmei etsnoP ittgeen,eil ow amn ntdeweer Begnleia edro oernspVies roed ,enSßo siFch udn hcsFile h“,ntati.rec so der h21gJä.ri-e inSe rghj7eäir-2 Koleelg kJiann uphpcS tginßee se, ewrdei äseGt eierwtnb uz üefrdn udn tmaid ine ikelnse üctSk ämoirtatlN zrkcuü uz rlee,nagn änthte eid eeengnvargn ehcnoW dnu Mnaoet dohc ads Biedlsrufb nhict ataudqä iewggr.petidsele hreIm teribgrbeAe nids ied ernMän ndencoh ehrs ba,dnrak da sie zottr erd uhScnßlgei nov eoHlt und auRnsetatr hrei ellov rglgguunsvubseündiAt elerhnat. So dsni diebe Jeöcnhguk jedes eeWdnhcone ovrell snBreeetuigg iabde, heösleknicKitt wei baalKtezssiptlf tmi hemTicenhsf,cru oudatRerrign mit akllmhPo erod eltetatprtBeftlarae .erzbzeeiuunt

Wre unn igrnguh oeedgrwn ,tis nnka sda AüM-be„uzin ot “go hleciftoens rdoe erp aE-ilM tbnleesel: eeSdzteloie,g Am lsoBetaes ,1 66256 wein,osrelGen enTlfoe 0 85 6)(2  08,9 80 Ea-iM:l zlemiesoti@l.edge.dea Das u-MbmiiLlo tsi iezzrtu aerßu eirBbet, ridw aber eib rwmenäre urtTaenrempe edrewi inklee Gehicter isewo oBrte dun Kunhce neietbn.a

eedsibsez-eetetgloeoal.sd