Saar-Umweltminister Reinhold Jost (SPD ) würdigte das ehrenamtliche Engagement und sagte: "Es ist ein guter Beitrag zur Förderung der Dorfentwicklung. Dörfer leben vom Mitmachen. Das Ministerium honoriere diese Gemeinschaftsleistung mit einem Zuschuss in Höhe von 4000 Euro." Für die weitere Gestaltung des Umfeldes am Hirsteiner Holzbackofen stellte der Minister eine weitere finanzielle Unterstützung in Aussicht. Der St. Wendeler Landrat Udo Recktenwald (CDU ) sprach von einer tollen Gemeinschaftsleistung im ländlichen Raum. Auch der Landkreis unterstütze dieses Vorzeigeprojekt mit 4000 Euro. Laut Haßdenteufel kostet der Holzbackofen 10 850 Euro. Der Restbetrag von 2850 Euro wurde mit Hilfe von Spenden finanziert.

Im Backhaus selbst drehte sich - wie es sich gehört - alles um das Backen. Hobbybäcker Dieter Haßdenteufel erklärte den Neugierigen : "Den Sauerteig habe ich zwei Tage zuvor zu Hause angesetzt, dann mit Roggen- und Weizenmehl gemischt. Hinzu kamen unter anderem Molke, Buttermilch , Hefe und Salz. Der Teig wird dann mit einem Teigkneter geknetet." Ehe der Ofen startklar ist, muss er eineinhalb Stunden mit Holz auf 260 Grad aufgeheizt werden. Die Temperatur wird mit einer Klappe gesteuert.

Bei drei Backvorgängen wurden bei der Einweihung 42 Brotlaibe von je einem Kilo gebacken, die in der Mitte teilbar waren. Mit einer Spende für die Hirsteiner Dorfjugend waren die Brote in kurzer Zeit vergriffen, erklärte Konrad Haßdenteufel. Für Unterhaltung beim ersten Backofenfest sorgte der Hirsteiner Musikverein unter der Leitung von Benjamin Schneider.