St. Wendel. Die Fleischerinnung des Saarlandes hat Metzger aus dem Saarland für ihren Fleischkäse mit Gold- und Silbermedaillen ausgezeichnet. Auch der Wendelinushof St.Wendeler Landfleisch gGmbH wurde eine Goldmedaille verliehen. Bereits letztes Jahr bekam der Wendelinushof-Lyoner eine Auszeichnung. Die Jury, bestehend aus zwölf Obermeistern, testete die Wurst nach Kriterien wie Aussehen, Geschmack, Geruch und Festigkeit. "Wir freuen uns, dass unser Lyoner und unser Fleischkäse mit Gold an den saarländischen Wettbewerben prämiert wurde und über die Anerkennung für unsere Produkte", so Uwe Fischer, Leiter Lebensmittel und Gastronomie, Leiter Schlachthof. Der schmackhafte Lyoner und Fleischkäse ist an der Fleischtheke im Hofladen des Wendelinushofes erhältlich, wo die Besucher auch eine zahlreiche Auswahl an Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung erwartet. redWeitere Informationen unter der Telefonnummer (0 68 51) 9 39 87-22.